Erik Soslu Cheesecake

6 Kişi

45 dk

60 dk

220 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

ERİK SOSLU CHEESECAKE nasıl yapılır ? En lezzetli yemek tarifleri ve en lezzetli kek tarifleri arasinda yer alan erik soslu cheesecake, her yastan kesimin severek tuketecegi bir lezzet. Kolay erik soslu cheesecake hem guzelligi hem goruntusu hemde pratik tarifi ile bircok kisinin gonulunu daha basindan feth etmeyi basariyor. Sizde kek tarifi ve kek tarifleri arasindan guzel bir tarif secmek istiyorsaniz. Erik soslu cheesecake tarifi oldukca seveceginiz tariflerden. Erik soslu cheesecake yapimi biraz uzun surecektir ancak butun emeginize degecektir. Kolay erik soslu cheesecake tarifi mazemeleri her yerde bulabileceginiz ve kolayca biraraya getirebileceginiz mazemelerden olusuyor. Icinde burcak biskuvi, tereyag, krema, toz seker, erik, bugday nisastasi gibi mazemeler bulunduran tarifimiz icin Simdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 2 paket burçak bisküvi
  • (165 gramlık iki paket)
  • 50 gr tereyağı
  • 3 yumurta
  • 2 kahve fincanı krema
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 2 paket labne peyniri
  • 2 çorba kaşığı limon suyu

Üzeri için

  • 7~8 kırmızı erik
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağı su

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bisküvileri mutfak robotunda un haline gelinceye kadar ezin.Eritilip ılınmış tereyağını ilave edip karıştırın.Bisküvili karışımdan iki çorba kaşığı kadarını bir kaseye ayırın.Kalanını dikdörtgen bir kalıbın tabanına ve kenarlarına gelecek şekilde elinizle düzleştirerek yayın.Kalıbı bu şekilde 15 dakika buzlukta bekletin.

  2. Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın.Yumurta sarılarını bir kaba alıp şekerle beş dakika kadar çırpın.Krema, önceden ayırdığınız bisküvili karışım (iki çorba kaşığı) ve peyniri azar azar ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.En son olarak yumurta aklarını ekleyin ve tekrar çırpın .
  3. Karışımı buzlukta beklettiğiniz bisküvili kalıbın içine dökün.160 dereceye ayarlı fırında 55-60 dakika pişirin.Fırından alıp soğumaya bırakın ve buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. Üzeri için erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.İrice dilimleyip bir kaseye alın.
  4. Şeker, su ve nişastayı sos tenceresine alıp karıştırın.Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar bir taşım kaynatın ve erikleri içine atın.1-2 dakika daha pişirin.Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Cheesecake’i servis tabağına alın.Erikli sosu üzerine dökün.Dilimleyip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:23:37
ERİK SOSLU CHEESECAKE

Bunları Denediniz mi?