Deniz mahsüllü enginar

4 Kişi

30 dk

50 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Deniz mahsüllü enginar nasıl yapılır? Deniz mahsüllü enginar dolması tarifi, sofralarında misafirlerine değişik lezzetler sunmak isteyen vatandaşların araştırdığı konular arasında yer alıyor. Oldukça sağlık bir besin olan enginarın karidesle uyumu sofralarınızı şenlendirecek. İşte, deniz mahsüllü enginar tarifi ve malzemeleri.

Deniz mahsüllü enginar için Malzemeler

  • 1 kg levrek balığı
  • 10 adet kidonya
  • 10 adet midye
  • 4 adet taze enginar
  • 2 adet defne yaprağı
  • 4 adet tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı krema
  • Yeterince tuz

Deniz mahsüllü enginar Nasıl Hazırlanır?:

  1. Levrek balığını iyice temizleyip fileto çıkardıktan sonra kuşbaşı doğrayın, tane karabiber, defne yaprağı ve suyun bulunduğu tencerenin içinde 10 dakika haşlayın. Aynı suyun içinde kidonyaları 7 dakika, midyeleri 5 dakika pişirin. Haşladığınız enginarı ve yapraklarını karışıma ilave edin. Ayrı bir kapta limon suyu, un ve çok az suyu birlikte karıştırarak tencereye aktarın. Ateşten almadan önce krema ile bağlayıp tuz ekleyin. Sıcak olarak tabaklara alıp servis yapın. Afiyet olsun.
25 Şubat 2020 00:45:11

Bunları Denediniz mi?