Çemen

4 Kişi

15 dk

0 dk

78 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

ÇEMEN nasıl yapılır ? Çemen yemeği kayseri tarafında ortaya çıkan bir tariftir kayseri tarafında ünlenen tarif daha sonrasında birçok yer de yapılmaya başlanmıştır. Şimdiden oldukça büyük bir hayran kitlesine sahip olan çemen tarifi gün geçtikçe daha çok tanınmaya ve sevilmeye başlanmıştır. Oldukça kısa bir sürede hazırlanan bu tarifimiz mmeze olarak tüketilmektedir. Zeytinyağın işin içinde olduğu ve sevilmeyen meze nerdeyse yok gibi diyebiliriz.Pişilerek yapılan çemen tarifi de vardır ancak biz bugün pişirmeden yapılan çemen tarifini sizler için derledik. Kayseri Usulü çemen tarifimiz sizi kayseride çemen tarifini yemişssiniz gibi hissetirecek. Kahvaltılık çemen tarifi olarakta tüketilebilir bu tarifimiz ancak dilerseniz sabah yiyeceğiniz çemenin içine sarımsak eklemeyebilirsiniz. Tercihinize bağlı. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Çemen için Malzemeler

  • 2 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı çemen tozu
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz
  • 1 dal maydanoz
  • Tuz

Çemen Nasıl Hazırlanır?:

  1. Sarımsakları soyup ezin. Zeytinyağı, çemen tozu, sarımsak, limon suyu, biber, domates salçası, kimyon ve tuzu robottan geçirin.

  2. İri çekilmiş cevizi ekleyip karıştırın. Servis tabağına yerleştirin. Maydanoz yaprakları ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

25 Şubat 2020 00:22:43

Bunları Denediniz mi?