BÜTÜN ANTRİKOT

4 Kişi

25 dk

60 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
BÜTÜN ANTRİKOT nasıl yapılır ? BÜTÜN ANTRİKOT En lezzetli yemek tarifleri, BÜTÜN ANTRİKOT pratik tarifi BÜTÜN ANTRİKOT yapılışı BÜTÜN ANTRİKOT için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 1 kg bütün antrikot
  • 1~2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 kırmızı soğan
Servis için
  • Yarım demet semizotu
  • 100 g tereyağı
  • 2~3 dal taze kekik
  • 2~3 dal taze fesleğen

Nasıl Hazırlanır?

  1. Etin her tarafını zeytinyağı ile yağlayıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Döküm bir tavayı ocakta yağsız olarak ısıtın. Tava iyice ısınınca etin her iki tarafını da rengi iyice kahverengileşinceye kadar mühürleyin. Mühürlenen eti tavasıyla beraber önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin. Fırından alıp halka doğradığınız soğanları ilave edin ve tekrar fırına koyarak soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5-10 dakika daha pişirin. Antrikotu bir servis tabağına alın. Tereyağı ve ince kıydığınız yeşillikleri bir kasede karıştırın. Antrikotunuzu yanında semizotu yaprakları ve otlu tereyağı ile servis yapın. Afiyet Olsun  
24 Şubat 2020 22:33:35

Bunları Denediniz mi?