Yöresel ihni nohut unu çorbası nasıl yapılır?

0 Kişi

0 dk

0 dk

285 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

İhni nohut unu çorbası, Batman yöresine ait bir çorbadır. Adından da anlaşıldığı gibi nohutun un haline getirilmesi yapılan bir çorbadır. Çorbayı, nohut unu ile de daha kolay bir şekilde hazırlamak mümkün. MasterChef Türkiye'de yapılan bu çorba pek çok izleyici tarafında merak edildi.Bu nefis çorbayı sizler de denemek isterseniz, işte ihni nohut unu çorbası tarifi, gerekli malzemeleri ve püf noktaları sizler için haberimizde.

 

Gerekli Malzemeler

  •  150 gr kavrulmuş nohut veya nohut unu
  •  100 gr domates salçası
  • 1.5 litre su
  •  50 gr tereyağı
  •  Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  •  Üzeri için tereyağı, pul biber ve kavrulmuş nohut

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kavrulan nohutlar robotta veya taş değirmende un haline getirilir(günümüzde hazır nohut unu bulunmaktadır).

  2.  Pişirme tenceresine tereyağı alınır, eritildikten sonra nohut unu eklenip iyice kavrulur.Domates salçası, tuz ve baharatlar ilave edilir.
  3.  Daha sonra birlikte iyice kaynatılırHazırlanan çorbaya tereyağı ve pul biber kavrulup üzerine dökülür, daha sonrada birkaç adet kavrulmuş nohut serpiştirilip servis edilir.

23 Mayıs 2022 18:35:30

Bunları Denediniz mi?