Helva-i Hakani ( Hakan Helvası ) olarak bilinen tatlı Osmanlı'ya aittir. Helva-i Hakani, padişahların, Sultanların ve Hakanların en sevdiği lezzet olduğu için adı Helva-i Hakan'dır. Bu gelenek Edirne'de II. Dünya Savaşı yıllarına değin ruhuna uygun ritüelleriyle sürdürülmüştür. osmanlı'da meşhur helva sohbetlerinde sunulan bu tatlıyı masterchef yarışmasıyla tanıdık. Yarışmada yapılan helva-i hakani izleyicinin ilgisini çekti. Biz de bu özel tarifi sizin için hazırladık. Ağızımızın tadı bozulmasın sohbetlerimizden bal damlasın. Meşhur helva sohbetleri devam eylesin..