Çiçek Hamurlu Çorba

6 Kişi

30 dk

35 dk

85 kalori

(Ortalama oy: 4.8 Toplam 4 oy) 5 1

Çiçek Hamurlu Çorba tarifi.Çiçek hamuru çorbası nasıl yapılır? En lezzetli çiçek hamuru çorbası tarifi. Yemesi keyifli,yapması biraz meşakkatli bir çorba. Sevenler için nohut,top köfte ve hamuruyla enfes bir çorba. Afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 15 gr tereyağı
  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 100 gr kıyma Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Hamur için

  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Su

Nasıl Hazırlanır?

  1. Hamuru hazırlamak için bir kabın içine unu aktarıp ortasını açın. Yumurtayı kırın. Tuz ve bir miktar su ekleyerek yoğurun.

  2. Üzerini örterek 10-15 dakika dinlendirin. Un serpilmiş tezgahta hamuru açın. Çiçek şekilli bir kalıpla hamurdan küçük parçalar çıkartın ve yine un serpilmiş bir yerde bekletin.
  3. Kıymaya tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
  4. Tereyağını tencerede eritin, salçayı ekleyip kavurun. Su ilave edin.
  5. Küçük hamur parçalarını ve köfteleri ekleyin. Hamurlarla köfteler iyice pişince haşlanmış nohutları ilave edin. 10 dakika kaynatıp ocaktan alın.
  6. Maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:17:12

Bunları Denediniz mi?