4
Kişi
15
dakika
30
dakika
180
kalori
Tavuklu yalancı işkembe çorbası tarifi. Tavuklu yalancı işkembe çorbası nasıl yapılır? Tavuklu yalancı işkembe çorbası püf noktası nedir? Hastalandığımızda veya kendimizi hasta gibi hissettiğimizde bağışıklık sistemimiz zayıfladığında kendimizi çorbacıda buluruz bol sarımsaklı limonlu şifası bol olan bir çorba olan işkembe çorbası bizi kendimize getirir. Bazılarımızın kokusunu sevmeyip uzak durduğu bir çorbadır. Sevenlerinde zaten evde sık sık yapması haliyle zor bir çorbadır işkembe çorbası dikkat ve sabır ister. Bu nedenle işkembeyi sevmeyenlerin bile sevebileceği işkembenin kardeşi olan yalancı tavuklu işkembe çorbasını bulduk. Tavuklu yalancı işkembe çorbası en az orijinalı kadar şifalı ve lezzetli bir çorbadır. Adı yalancı işkembe çünkü içerisinde işkembeye dair hiç bir şey yok. Tamamen tavuktan oluşuyor.
Malzeme Listesi
- 500gr kemiksiz tavuk eti
- 4-5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2-3 tane ezilmiş sarımsak
- Yarım fincan sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurtanın sarısı
- Tuz, karabiber
Servis yapılırken istenirse üzeri için:
- Pul biber
- Sirke veya limon suyu
- Ezilmiş sarımsak
Bu tarif 607 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Tavuk iri parça olarak 5 su bardağı suda kaynatılır. İyice pişen tavuk tencereden alınır ve küçük küçük doğranır, tekrar tencere konur. Limon suyu, sarımsak ve sıvı yağ eklenir. 5-10 dakika daha kısık ateşte kaynatılır.
- Ayrı bir kasede un, süt, ve yumurta sarısı karıştırılır. Pütürler gidene kadar tel çırpıcı ile çırpılır.
- Çorbadan bir kepçe alınır. Süt karışımına eklenir ve yavaş yavaş çorbaya ilave edilir, bu aşamada sütün kesilmemesi için çorba sürekli karıştırılır.
- Tuz, karabiber ve suyu ayarlanır. 5 dakika daha kısık ateşte pişer.
- Servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine isteğe göre, sarımsak, sirke, acı biber konur ve ikram edilir. Afiyet olsun.
20 dk. 
6 kişi 
32 dk.