PATATESLİ VE BEZELYELİ TART

8 Kişi

35 dk

50 dk

600 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Patets sevenlere mukemmel lezzet. Ozellikle patates sevenler ve bezelye yemek istemeyenler icin ikisini birlestirerek, Patatesli ve bezelyeli tart tarifi hazirladik. PATATESLİ VE BEZELYELİ TART nasıl yapılır ? PATATESLİ VE BEZELYELİ TART En lezzetli yemek tarifleri, PATATESLİ VE BEZELYELİ TART pratik tarifi PATATESLİ VE BEZELYELİ TART yapılışı. Patates salatasi yaptiktan sonra, salata tarifleri oldukca sevilmisti. Patatesli peynirli ve Yogurtlu patates ile  yapilan tariflerde oldukca sevilen tarifler. Tart hamuru ile yapilan tariflerde sevilince tart hamuru ile yapabileceginiz yemek tarifleri hazirlamak istedik. Tuzlu kek tariflerini seviyorsaniz, bu tarifi de denemelisiniz. Eger patatesi seviyorsaniz pureli tart tarfine , bezelye pureli tarifine, yoğurtlu patates,patates püresi,kalıbında patates tarifine de goz atabilirsiniz. mantarlı tart tarifii de cok sevebilirsiniz. 

PATATESLİ VE BEZELYELİ TART için Malzemeler

Tart hamuru için

  • 2 su bardağı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 150 gr soğuk tereyağı
  • 2 dal taze kekik
  • 2 yemek kaşığı soğuk su

İç harcı için

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • 250 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • Yarım çay bardağı haşlanmış bezelye

Beşamel sos için

  • 15 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı tuz

PATATESLİ VE BEZELYELİ TART Nasıl Hazırlanır?:

  1. Fırını 180 derecede ısıtın. Tereyağını küçük parçalar şeklinde kesin. Büyük bir cam kaseye alın. Un, yumurta sarısı, kıyılmış kekik ve suyu ekleyip yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında 45 dakika dinlendirin. Patateslerin kabuğunu soyup ince, yuvarlak dilimleyin. Sarımsakların kabuğunu soyup kıyın.

  2. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Patates ve sarımsağı ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Beşamel sos için tereyağını tavada eritin. Unu ekleyip kısık ateşte kavurun. Sütü yavaşça ekleyip topaklanmaması için karıştırmaya devam edin. Sos koyulaşmaya başladığında tuzla tatlandırıp tavayı ocaktan alın.
  3. Dinlenmiş olan tart hamurunu 26 cm çapında açın. İçi yağlanmış 23 cm çapında tart kalıbının içine hamuru yayın. Kenarlarda kalan fazlalıkları bıçakla kesin. Ilık beşamel sosunu hamurun üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Sarımsakla sotelediğiniz patates dilimlerini beşamel sosun üzerine hafifçe birbirlerinin üzerine gelecek şekilde dizin. Tartı sıcak fırına yerleştirin.
  4. Patateslerin üzeri kızarana kadar pişirin. Tartı fırından çıkardıktan sonra üzerine haşlanmış bezelye ve karabiber serpin. Ilınana kadar kalıbın içinde bekletin. Dilimleyip servis yapın. Taze bezelyenin tariflerde bol bol kullanılabileceği bir mevsimdeyiz. Bezelyeleri püre haline getirerek tarife ekleyebilirsiniz.

25 Şubat 2020 00:42:55

Bunları Denediniz mi?