Bici Aşı

4 Kişi

15 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Bici aşı tarifi. Bici Aşı Nasıl Yapılır? Bici Aşı Malzemeleri Nelerdir? Bici Aşı Püf Noktası Nedir? Son zamanlarda popüler olmaya başlayan bici aşı aslen Ankara yöresine ait bir lezzettir. Ana malzemesi asma yaprağı ve bulgurdur. Değişik bir lezzet arayışı içerisindeyseniz tam size göre bir tarif. Ankara yöresinin bu lezzeti yenildiği zaman tadını damaklarda bırakıyor. Görüntü itibariyle ıspanak yemeğine benzese de lezzet olarak çok farklıdır. Asıl lezzeti üzerine döktüğümüz bol sarımsaklı yoğurt ile tamamlanıyor. Yöresel bir lezzetimiz olan bici aşını adana yöresine ait olan bici bici tatlısıyla karışmayalım. Yöresel lezzetlerimizi unutmayalım unutturmayalım.

Bici Aşı için Malzemeler

  • 20 tane taze asma yaprağı
  • 1 çay bardağı bulgur
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı su
  • 4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Tuz

Bici Aşı Nasıl Hazırlanır?:

  1. İnce ince doğranan soğanlar, sıvı yağ ile bir tencereye konulup kavrulur. İçine domates, biber salçası ve ince ince kıyılmış asma yaprakları ilave edilir. Birkaç dakika karıştırıldıktan sonra su konularak kaynaması beklenir. Bulgur ilave edilir. Pişince ateşten alınarak servise hazır hale getirilir. İsteğe göre de üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
25 Şubat 2020 00:45:34
Bici Aşı Malzemeleri Nelerdir?
Bici Aşı Nasıl Yapılır?
Bici Aşı Püf Noktası Nedir?

Bunları Denediniz mi?