Marinara Soslu Arancini

6 Kişi

15 dakika

30 dakika

410 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 5 oy) 5 1

Marinara Soslu Arancini. Marinara Soslu Arancini Tarifi. Marinara Soslu Arancini Nasıl Yapılır? Marinara Soslu Arancini Tarifi İçin Gereken Malzemeler Neler? 

İtalyan mutfağından olan arancini tarifini siin için hazırladık. Çıtır çıtır kızartılmış pirinçlerin marinara sosu ile buluşmasıyla oluşan bu atıştırmalıklara eminiz ki sizde bayılacaksınız. Yapımı çok basit olan bu atıştırmalıkları ansızın gelen misafirlerinize çok kısa sürede zahmetsiz bir şekilde hazırlayıp onların beğenisine sunabilirsiniz.

Afiyet olsun

Marinara Soslu Arancini için Malzemeler

  • bardak beyaz pirinç pişmiş, soğutulmuş 
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan
  • yumurta
  • küçük küp taze mozzarella peyniri
  • 1 su bardağı İtalyan usulü ekmek kırıntıları
  • Kızartmalık yağ
  • 1 su bardağı satın alınan veya ev yapımı marinara sosu

Marinara Sos İçin

  • 4 adet domates
  • 1 kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Yarım çau bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Hepsinden birer çay kaşığı: kekik, fesleğen, tuz, karabiber, kırmızı biber, şeker, kuru maydanoz

Marinara Soslu Arancini Nasıl Hazırlanır?:

  1. Orta ateşte büyük bir ağır dipli tencere yerleştirin ve tencerede 10 inç yükselmek için yeterli bitkisel yağ ekleyin.

  2. Pirinç, Parmesan ve 1 yumurtayı orta bir kapta birleştirin ve karışımı iyice birleştirmek için ellerinizi kullanın.
  3. Karışımın küçük bir kısmını alarak, sıkıca sıkarak ve her bir topun içine bir küp mozzarella peyniri doldurarak her arancini oluşturun. 8 arancini oluşturmak için bu işlemi tekrarlayın.
  4. Kalan 2 yumurtayı birlikte çırpın. Her arancini'yi yumurtalara ve daha sonra ekmek kırıntılarına batırın, fazlalığı sallayın.
  5. Yağ 190º'ye ulaştığında, tencereye 2 veya 3 ekmekli arancini ekleyin ve kızarana kadar kızartın ve pişirin.Kızarmış arancini'yi tencereden çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın ve kağıt havlu kaplı bir plakaya aktarın.
  6. Hemen arancini tuzlayın. Kalan arancini ile kızartma işlemini tekrarlayın.
  7. Arancini'yi ılık marinara sosunun bir tarafı ile sıcak olarak servis edin.
  8. Marinara sos:Sebzelerin kabukları soyulur ve rendelenir sıvı yağda kavrulur. Sırayla diğer malzemeler eklenir kaynatılır.
  9. Kaynayınca ocağın altı kısılır ve domates suyunu çekene kadar ağır ateşte pişirilir (yaklaşık 30 dak.)
  10. Sıcak olarak bir çok ana yemeğin yanında veya içinde kullanılır. 

21 Nisan 2020 16:40:38

Bunları Denediniz mi?