Portakallı Somon Balığı

2 Kişi

25 dk

40 dk

171 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Portakallı Somon Balığı herkese balığı sevdirecek bir tarif. Balık tüketilmesi gereken ancak balık sevmeyenlerin tüketemediği bir öğün olarak biliniyor. Uzmanlar haftada en az 2 kere balık yememizi önerirken ne yazikki balık sevmeyenlerin ve bu yüzden balık tüketemeyen insanların sayısıda oldukça fazla. Balık tüketirken dikkat etmemiz gereken ve yemeğimizin tadını verecek olan şey balığın taze ve güzel olmasındır. Bu yüzden balığı bilindik bi yerden almak daha doğru olacaktır. Sonrasında büyük rol oynayan portakal suyu, kuru üzüm, dolmalık fıstık ve rendelenmiş potakal kabuğu balığa farklı bir tat verecektir. Küçükten büyüğüne herkese balığı sevdirecek olan bu tarif  25 dakika içerisinde hazır olacak ve 40 dakika pişirme sonrası sofralarınızda yer alacaktır. Dilerseniz yanında güzel bir mevsim salata ile servis edebilirsiniz. Şimdide Afiyet Olsun.

Portakallı Somon Balığı için Malzemeler

  • 2 parça fileto somon
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • 4~5 yaprak taze nane
  • Kekik
  • 2 yemek kaşığı küçük üçgen şeklinde doğranmış portakal
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Portakallı Somon Balığı Nasıl Hazırlanır?:

  1. Somon filetoları tuzlayın ve 20 dakika dinlendirin. Geniş yüzeyli bir tavayı orta ateşte kızdırın ve zeytinyağını ekleyin.

  2. Unlanmış ve fazla unu silkelenmiş filetoları alt üst edip kızartın. Balıklar kızarınca varsa tavadaki yağın fazlalığını alın.
  3. Balıklar tavadayken portakal suyu, kuru üzüm, dolmalık fıstık, rendelenmiş portakal kabuğu, yeşillikleri ve küçük doğranmış portakalları ilave edin.
  4. Tuzla tatlandırın. Tavanın kapağını örtüp ocağı kapatın. 1 dakika bekleyin.
  5. Ardından balıkları servis tabağına alıp servis yapın.

25 Şubat 2020 00:31:03
Portakallı Somon Balığı

Bunları Denediniz mi?