Kuşkonmazlı Fritata

6 Kişi

25 dk

20 dk

128 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

KUŞKONMAZLI FRİTATA nasıl yapılır ? KUŞKONMAZLI FRİTATA En lezzetli yemek tarifleri, KUŞKONMAZLI FRİTATA pratik tarifi KUŞKONMAZLI FRİTATA yapılışı KUŞKONMAZLI FRİTATA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 5 adet yerli kuşkonmaz
  • 4 yemek kaşığı taze bezelye (Veya dondurulmuş)
  • 1 adet küçük boy kırmızı soğan
  • 5-6 yaprak kurutulmuş domates
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet sivribiber
  • 10 mantar (Dilimlenmiş)
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1 tatlı kaşığı kinoa
  • 5 dilim pastırma
  • 8 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuşkonmazı temizledikten sonra buzlu suyun içinde 1 dakika bekletin. Daha sonra kaynar suyun içine atın. 3 dakika haşladıktan sonra süzüp tekrar buzlu suyun içine aktarın. 1 dakika sonra alıp küçük küçük doğrayın. Kırmızı soğanı küp şeklinde doğrayın. Biberleri temizleyip aynı şekilde doğrayın.

  2. Doğradığınız sebzeleri, zar şeklinde doğradığınız kuru domatesleri, dilimlenmiş mantarları, rendelenmiş mozzarella peynirini, irice elinizle parçaladığınız pastırmaları ve kinoayı bir kapta karıştırın.
  3.  Ayrı bir cam kasede yumurtaları bir tutam tuzla çırpın. Zeytinyağı dışındaki tüm karışımı birleştirip, zeytinyağı ile yağlanmış döküm tavaya aktarın.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 25-30 dakika pişirin.

24 Şubat 2020 22:24:08

Bunları Denediniz mi?