Deniz Mahsüllü Gnocchi

4 Kişi

40 dk

40 dk

0 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Deniz mahsüllü gnocchi tarifi ve malzemeleri Deniz mahsüllü gnocchi tarifi birçok vatandaşın sofralarında farklı lezzetlere yer vermek istemesinin ardından internet üzerinden araştırılmaya başladı. İtalya'nın oldukça güzel bir lezzeti olan gnocchinin, deniz mahsülleriyle uyumuna bayılacaksınız. İşte deniz mahsüllü gnocchi tarifi ve malzemeleri Oldukça değişik bir lezzet olan deniz mahsüllü gnocchi vatandaşların merak ettiği yemekler arasında yer almaya başladı. Oldukça farklı malzemenin bir araya gelmesiyle oluşan deniz mahsüllü gnocchi tarifini sizler için derledik. Peki, deniz mahsüllü gnocchi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri.

Gerekli Malzemeler

  • 600 gram orta boy karides
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
Hamur için:
  • 1 kg patates
  • 100 gram patates unu
  • 250 gram nişasta
  • 1/4 demet ince kıyılmış dereotu
  • Yarım tatlı kaşığı sarımsak tozu,
  • tuz
Haşlama suyu için:
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı su
Sos için:
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 100 gram krema
  • 75 gram toz parmesan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet renkli süs biberi
  • Yarım su bardağı tavuk suyu
  • Yarım çay bardağı tuz
  • 20 gram patates unu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Hamur için, patatesler pişinceye kadar haşlayıp kabuklarını soyun. Rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Üzerine patates unu, nişasta, sarımsak tozu, tuz ve kıyılmış dereotunu ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp küçük köfteler hazırlayın. Üzerine çatalla şekil verin. Nişasta serpilmiş tepsiye dizin. Dondurucuda dondurun. Karidesleri kaynamış sirkeli suda haşlayıp kabuklarını soyun. Yapışmaz yüzeyli tavada tereyağıyla birkaç dakika soteleyin. Sos için küçük bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen tereyağına ince kıyılmış sarımsak ve soğanı ekleyip soteleyin. Hafifçe pembeleştikten sonra küp doğranmış renkli biberi ekleyin. Tavuk suyu, tuz ekleyip 5 dakika kaynatın. Krema ve toz parmesanı ekleyip çırpma teliyle karıştırarak koyulaştırın. Son olarak patates ununu ekleyip karıştırın. Haşlama suyu için tavuk suyu ve suyu bir tencereye alın. İçine tereyağı ve zeytinyağı ekleyin. Kaynadıktan sonra donmuş gnocchi'leri suya tek tek atıp 4-5 dakika haşlayın. Haşlanmış gnocchi'leri servis tabağına alın. Üzerine sotelenmiş karidesleri yerleştirin. Sosla servis yapın.
24 Şubat 2020 22:45:12

Bunları Denediniz mi?

Somon Burger Köftesi

4 kişi

10 dk.

20 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Somon Burger Köftesi
Asma Yaprağında Harissa Soslu Barbun Balığı

2 kişi

15 dk.

25 dk.


(Ortalama Oy: 4.6 Oy veren: 5)

Asma Yaprağında Harissa Soslu Barbun Balığı
Fırında Otlu Kırlangıç Balığı

8 kişi

20 dk.

30 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Fırında Otlu Kırlangıç Balığı
Kağıtta Narlı Palamut

4 kişi

10 dk.

20 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Kağıtta Narlı Palamut

Önerilen Başlıklar