YAŞ TARHANA ÇORBASI nasıl yapılır ? YAŞ TARHANA ÇORBASI En lezzetli yemek tarifleri, YAŞ TARHANA ÇORBASI pratik tarifi YAŞ TARHANA ÇORBASI yapılışı YAŞ TARHANA ÇORBASI için gerekli malzemeler.
Yaş Tarhana Çorbası için Malzemeler
1 domates
2 çarliston biber
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 kırmızıbiber
1 soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
5 su bardağı su
Tuz
Kuru nane
Yaş Tarhana Çorbası Nasıl Hazırlanır?:
Soğanı küp doğrayın ve yağlarla birlikte kavurun. Doğranmış çarliston ve kırmızıbiberi ile küp doğranmış domatesleri ekleyip birlikte soteleyin. Üzerine unu serpin ve 2 dakika kavurun.
Suyu sıcak olarak ekleyin. Su kaynayınca, yoğurdu ayrı bir kaseye alın ve sıcak çorbadan yoğurda azar azar ilave ederek yoğurdu iyice ısıtın. Karıştırarak pürüzsüz hale getirin. Hepsini birlikte bir taşım kaynatın, tuzu ekleyin. Üzerine bol kuru nane serpip sıcak servis yapın.