Bulgurlu Somon

4 Kişi

20 dk

15 dk

170 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

BULGURLU SOMON nasıl yapılır ? BULGURLU SOMON En lezzetli yemek tarifleri, BULGURLU SOMON pratik tarifi BULGURLU SOMON yapılışı BULGURLU SOMON için gerekli malzemeler.Somon balığını hepimiz severiz,pişirmesi kolay lezzeti harika bir ürün.Bulgula hiç denediniz mi? Cevabınız hayır ise bu tarifi mutlaka denemenizi isterim.Balıktan ve bulgurdan harika  bir lezzet ve bol protein :) Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 200 gr ince bulgur
  • 60 ml zeytinyağı
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 150 gr yoğurt
  • 600 gr somon balığı (her porsiyon için 150 gr)
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2 taze soğan
  • 2 yemek kaşığı Antep fıstığı içi
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bulguru bir kaseye alıp sıcak su ile ıslatın. Üzerine bir kapak kapatarak 20 dakika bekletin. Limon kabuğu ile yoğurdu karıştırın. Taze soğanların kabuklarını temizleyip ince doğrayın ve bulgura ekleyin.

  2. Kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Somon balıklarını 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  3. Bulgur karışımını tabaklara paylaştırın. Kalan zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine gezdirin. Somonları yerleştirip üzerine limonlu sos dökün. Fıstık serpiştirip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:38:18

Bunları Denediniz mi?