PATLICANLI VE KÖRİ SOSLU DANA FİLETO

6 Kişi

20 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PATLICANLI VE KÖRİ SOSLU DANA FİLETO nasıl yapılır ? PATLICANLI VE KÖRİ SOSLU DANA FİLETO En lezzetli yemek tarifleri, PATLICANLI VE KÖRİ SOSLU DANA FİLETO pratik tarifi PATLICANLI VE KÖRİ SOSLU DANA FİLETO yapılışı PATLICANLI VE KÖRİ SOSLU DANA FİLETO için gerekli malzemeler.

PATLICANLI VE KÖRİ SOSLU DANA FİLETO için Malzemeler

Malzemeler
  • 450 gr dana fileto
  • 1 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 2.5 su bardağı su
Sos için
  • 1 tatlı kaşığı esmer şeker
  • 2 patlıcan
  • 2~3 dal taze fesleğen
  • 2 sivri biber

PATLICANLI VE KÖRİ SOSLU DANA FİLETO Nasıl Hazırlanır?:

  1. Dana filetoyu ince uzun şeritler halinde kesin. Zeytinyağına köri ekleyip 1-2 dakika kavurun. 1.5 su bardağı suyu azar azar ilave ederek karıştırın. Dana filetoyu, esmer şekeri, küp doğranmış patlıcanları ekleyerek 2-3 dakika pişirin. Kalan bir bardak suyu ekleyerek patlıcan ve etler yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın ince doğradığınız sivri biberleri ve fesleğen yapraklarını ekleyin. Sıcak servis yapın.
24 Şubat 2020 22:27:10

Bunları Denediniz mi?