Etli Somsa Böreği


6
Kişi


1
dakika


45
dakika


0
kalori

Elti samsa böreği malzemeleri nelerdir?
Elti samsa böreği nasıl yapılır?
Elti samsa böreği püf noktası nedir?
Etli somsa böreği tarifi.
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1
Etli somsa böreği tarifi. Elti samsa böreği malzemeleri nelerdir? Elti samsa böreği püf noktası nedir? Elti samsa böreği nasıl yapılır? Somsa böreği Pakistan ve Nepal'de çok sık tüketilen bir börek çeşididir. Orta Asya ve Özbek mutfağının en lezzetli böreklerinden biridir. Özbek mutfağı bize kardeş ülke mutfağı olduğundan lezzetleri bize yakındır ancak bazı kullandıkları baharatları ve yağları bizim damak zevkimize pek uymayabiliyor. Özbekliler baharatı genellikle çok fazla kullanırlar siz kendi tercihinize göre baharatında ekleme veya çıkartma yapabilirsiniz. Kat kat ve kıyır kıyır olup lezzeti dillere destan olan Özbek mutfağından bugüne kadar çıkan en lezzetli yemekler arasında yer alıyor.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 150 ml su
  • 150 ml süt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı silme tuz
  • Aldığı kadar un ( yaklaşık 200 ml lik bardakla 4, 5 su bardağı)
İç harcı:
  • 400 gr kıyma
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kimyon
Ara içi malzeme:
  • 150 gr tereyağı

Bu tarif 852 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Soğanı çok minik doğrayıp, sıvı yağ ve kıymayla beraber kavuruyoruz. Toz malzemeleri katarak karıştırıp kenarda bekletiyoruz. Hamur malzemelerini yoğurma kabında karıştırarak yoğuruyoruz. Hamuru iyice özleştiriyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 20 dakika dinlendiriyoruz Hamuru ikiye bölüyoruz. Hamur bezelerini çok ince olabildiğince açıyoruz. Tereyağını eritip ilk hamurun üzerine sürüyoruz. ikinci yufkayı da üzerine serip tekrar yağ sürüyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz. Hamuru iki parmak genişliğinde kesiyoruz. Çay bardağından biraz büyük açıp ortasına kıyma harcı koyuyoruz. Zarf şeklinde yada ikiye katlayarak kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?