MERCİMEKLİ VE SAFRANLI LEVREK

2 Kişi

20 dk

10 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
MERCİMEKLİ VE SAFRANLI LEVREK nasıl yapılır ? MERCİMEKLİ VE SAFRANLI LEVREK En lezzetli yemek tarifleri, MERCİMEKLİ VE SAFRANLI LEVREK pratik tarifi MERCİMEKLİ VE SAFRANLI LEVREK yapılışı MERCİMEKLİ VE SAFRANLI LEVREK için gerekli malzemeler.

MERCİMEKLİ VE SAFRANLI LEVREK için Malzemeler

  • 2 fileto levrek
  • 1 soğan
  • Zeytinyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 salçalık kırmızıbiber
  • 2 sap kereviz yaprağı
  • 1~2 dal taze kekik
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1 çay bardağı beyaz şarap
  • 1 limonun suyu
  • 100 gr tereyağı
  • 1 tutam tel safran
  • Tuz
  • Karabiber

MERCİMEKLİ VE SAFRANLI LEVREK Nasıl Hazırlanır?:

  1. Soğanı incecik kıyıp zeytinyağı koyduğunuz tavada yumuşayana kadar kavurun. Diri kıvamda haşlanmış mercimekleri soğana ekleyin. Kırmızıbiberlerin sap kısımlarını ve çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde, kereviz saplarını ise yarım santim genişliğinde doğrayın. 1 çay bardağı hindistan cevizi sütünü biberli harca ekleyip 2 dakika hızlı ateşte pişirin. Levrek filetoların üzerine tuz ve karabiber serpip yağlı kağıt içine yerleştirin. Ufalanmış kekik ve şarabı filetoların üzerine gezdirip yağlı kağıdın kenarlarını sıkıca kapatın. Filetoları 190 derece fırında 10 dakika pişirin. Limon suyu ve tereyağını tavaya alın. Orta ateşte tereyağı yanmayacak şekilde 3.5 dakika pişirin. Safranı ekleyip tavayı ocaktan alın. Servis tabağına mercimeği paylaştırın. Filetoları ekleyip üzerine limonlu sostan gezdirin. Sıcak servis yapın.
25 Şubat 2020 00:37:33

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort