Pastırmalı Patates Çorbası

6 Kişi

20 dk

20 dk

80 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Pastırmalı patates çorbası nasıl yapılır ? Pastırmalı patates çorbası en lezzetli yemek tarifleri. Pastırmalı patates çorbası pratik tarifi.. Pastırmalı patates çorbası yapılışı. Pastırmalı patates çorbası için gerekli malzemeler.eriğinde bolca potasyum patatesin kabuğunun faydaları kan basıncını dengeler. Kalp çarpıntısı riskini azaltır.Patates vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olduğu için, sinir sistemi üzerinde düzenleyici bir etki sunar.İçeriğinde yer alan selenyum ile tiroide manganez ile cilt sağlığına iyi gelir.Yapılışı çok kolay lezzetli mi lezzetlibir tarif.Davet sofralarınız için tercih edeceğiniz farklı bir tarif.Afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • Yarım kg patates
  • 6~7 dilim pastırma
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı krema
  • 3~4 su bardağı tavuk suyu ve su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik

Nasıl Hazırlanır?

  1. 1 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin. İri küp şeklinde doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Soğanlar yumuşayınca kabuklarını soyup yine küp şeklinde doğradığınız patatesleri ekleyip 5-6 dakika soteleyin.

  2. Patateslerin rengi hafif döndükten sonra üzerine 3 su bardağı sıcak tavuk suyu veya suyu, tuzu, karabiberi ve kekik yapraklarını ekleyip kaynamaya bırakın.
  3. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra el blenderi’nden geçirip pürüzsüz olmasını sağlayın. Tekrar ocağa alıp kaynatın. Üzerine 1 çay bardağı krema ekleyip karıştırmaya devam edin.
  4. Su yeterli gelmezse tekrar sıcak su ilavesi yapın. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını ısıtın. Üzerine birkaç parçaya böldüğünüz pastırmaları ekleyip soteleyin.
  5. Pastırmaları çorbaya ilave edip karıştırın veya servis sırasında kaselere koyduğunuz çorbanın üzerine ekleyip servis yapın.

24 Şubat 2020 22:26:36

Bunları Denediniz mi?