Soyalı Pilav

4 Kişi

15 dk

30 dk

290 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Soyalı Pilav nasıl yapılır ? Soya Soslu Pilav, pilav severler için ve farklı lezzetleri deneyimlemek isteyenler için hazırladığımız bir tarif. Bu tarifimiz ayrıca Soya Soslu Çin Pilavı olarakda bilinmektedir. Çünkü normalde bizim bölgemizde pilav evet birden fazla şekillerde yapılabilir ancak sya sosu da çin ve o taraftaki ülkelere has bir sos ollduğu için bu pilav yapım şeklide onlardan gelmektedir. Ayrıca soya sosunu dilerseniz Soyalı bulgur pilavı, Soya Soslu Yumurtalı Pilav, Soya Soslu Tavuklu Pilav, Soya Soslu pirinç Pilav, Soya Soslu Makarna,  Soya Soslu Tavuk ve Soya Soslu Salata tariflerinde de deneyimleyebilirsiniz. Salatalarada oldukça yakışan soya sosu yemeklerede çok yakışmaktadır. Şimdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 100 gr dana kuşbaşı
  • 150 gr soya filizi
  • 3 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suda durulayıp iyice süzün. Soğanı kıyın. 1 kaşık margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Eti ilave edip kavurun. Yarım su bardağı su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

  2. Soya filizi, soya sosu, sirke ve tuzu ekleyin. Birkaç kez karıştırıp ateşten alın. 2 kaşık margarini başka bir tencerede eritip pirinci ekleyin. Pirinçler şeffaflaşıncaya dek kavurun. 2.5 bardak suyu ekleyip kapağını kapatın. Kaynayınca ateşi kısın, suyunu çekinceye kadar pişirin.
  3. Hazırladığınız soyalı sosu ekleyip harmanlayın. Üzerini kağıt havlu ile kapatıp 10-15 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
  4. Şefin Yorumu : Pilavın tane tane olması için; tuzlu ve limonlu sıcak suda en az yarım saat bekletmelisiniz. Daha sonra tel süzgece alıp nişastası gidinceye kadar akar suyun altında yıkayın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:23:35
SOYALI PİLAV

Bunları Denediniz mi?