Zeytinyağlı Taze Barbunya nasıl yapılmalı? Zeytinyağlı Barbunya Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler. Zeytinyağlı Barbunya Püf Noktaları. Barbunya Nisan ayında çıkan ve ayında tüketilmesi öngrülen bir meyvedir. Baklagiller ailesinin bir üyesi olan barbunya ilk Antik Yunan'da yetiştirilmiştir tabi güzelliği sayesinde daha sonrasında birçok ülkede yetiştirilmeye başmanmıştır ancak en çok tüketim alanı Türkiye ve Yunanistandır. Özellikle kolestrol hastalarına ilaç niyetine önerilen barbunya kalestrolü düşürmeye yardımcıdır. Migrene sahip insanlar içinse baş ağrılarını azaltmaya yardımcı olan barbunya bunlarla da kalmaz ve vucüdun toksitlerden arınmasına da yardımcı olur. Cilt kırışıklığına bile iyi gelen barbunyayı mevsiminde tüketmek tadı açısından daha iyi olacaktır ancak terihe göre her zaman tüketilebilmektedir. Zeytinyağlı taze barbunya yemeği ana yemek olduğu kadar meze olarakta tüketilmektedir. Soğuk yenmesi tercih edilen yemeği tüketmeden önce üstüne koyacağımız maydanoz yemeğimize daha hoş bir tat verecektir. Şimdiden Afiyet Olsun.