Fener Balıklı Türlü

6 Kişi

20 dk

35 dk

126 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

FENER BALIKLI TÜRLÜ nasıl yapılır ? FENER BALIKLI TÜRLÜ En lezzetli yemek tarifleri, FENER BALIKLI TÜRLÜ pratik tarifi FENER BALIKLI TÜRLÜ yapılışı FENER BALIKLI TÜRLÜ için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 2 kg fener balığı
  • Yeteri kadar süt
  • 1 kabak
  • 2 patates
  • 1 patlıcan
  • 8~10 taze fasulye
  • 1 kase ayıklanmış bamya
  • 4 domates
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Fileto olarak hazırlanmış balığı sütte 2-3 saat bekletin.

  2. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. İri parçalar şeklinde doğranmış balık etini tencereye alın. Kabukları temizlenmiş, soyulmuş ve iri parçalar şeklinde doğranmış kabak, patates, patlıcan ve dörde bölünmüş taze fasulyeleri ekleyin.
  3. Bamyayı, kabukları soyulup zar şeklinde doğranmış domatesleri, tuzu ve limon suyunu ilave edin.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın. İlk kaynamadan sonra ocağı kısın.
  5. Pişirme esnasında hiç karıştırmayın. Domatesler saldığı suyu çeker gibi olunca kıyılmış maydanozu ekleyip tencereyi ateşten alın. Ilık servis yapın.

24 Şubat 2020 22:31:02

Bunları Denediniz mi?