Zeytinyağlı Yaz Türlüsü

4 Kişi

25 dk

40 dk

174 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Zeytinyağlı Yaz Türlüsü tarifi nasıl yapılmalı ? Zeytinyağlı yaz türlüsü yaparken dikkat edilebilecek püf noktalar nelerdir? Biliyoruz ki bu aralar sağlıklı beslenmek moda. Mümkün olduğunca sebze odaklı beslenmeye çalışıyoruz ve sağlığımıza dikkat etmeye çalışıyoruz. Sağlıklı yiyecekler deyince aklamıza bu sıralamanın başında gelebilecek olan kabak, patlıcan, maydonoz, soğan ve zeytinyağı olabilir. Bu yemeğimizin püf noktalarından biri de fazla karıştırmamak kabak çok hızlı piştiği için karıştırırken ezilebilir. Ayrıca isterseniz Zeytinyağlı yaz türlüsüne bir kahve fincanı pilavlık bulgur ve pirinçte ekleyebilirsiniz. Domates, kabak ve patlıcanı mevsiminde alabilirseniz yemeğin tadını artırırlar ve daha iyi bir yemek deneyimi yaşamanızı sağlarlar. 25 dakika da pişmeye bırakacağınız bu tarif ailenizin de vazgeçemeyeceği tatlarından olacak. Bugün için hem sağlıklı hem doyurucu bir tarif arıyorsanız Zeytinyağlı yaz türlüsünü denemenizin tam zamanı. Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 75 ml zeytinyağı
  • 250 g arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 250 g doğranmış domates
  • 1 sarı biber
  • 1 kırmızı biber
  • 2 kabak
  • 2 patlıcan
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

Üzeri için

  • Kıyılmış maydanoz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Zeytinyağını tencereye alın. Soğan ve sarımsakları ilave edip hafif soteleyin.

  2. Soğanlar pembeleşince, kabukları soyulmuş küp doğranmış domates, küp doğranmış sebzeler, bezelye, tuz ve kırmızı pul biberi ilave edin.
  3. Su ve limon suyunu da ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek ılık servis yapın.

24 Şubat 2020 22:20:49
Zeytinyağlı Yaz Türlüsü
Zeytinyağlı Yaz Türlüsü Yaparken Dikkat Edilebilecek Püf Noktalar

Bunları Denediniz mi?