Nohutlu Pazı Çorbası

4 Kişi

30 dk

35 dk

116 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Nohutlu pazı çorbası nasıl yapılır? Nohutlu pazı çorbası lezzetli yemek tarifleri. Nohutlu pazı çorbası pratik tarifi. Nohutlu pazı çorbası yapılışı. Nohutlu pazı çorbası için gerekli malzemeler.Kalori değeri yüksek olan nohut, A, C, E, K grubu vitaminleri ile fosfor, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum minerallerini içerir. Ayrıca baklagiller arasında en çok protein içeren nohuttur. Pazı ise kış aylarının sevilen sebzesidir,içeriğinde E vitamini, demir, magnezyum ve kalsiyum minerallerini de bulunmaktadır.Yüksek protein ve bol vitaminli çok lezzetli bir çorba.Görselliği ile sofranızda fark yaratacak. Şimdiden afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 600 gr pazı yaprağı
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 domates
  • 1 yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Tart, sos, çorba, dolam ve graten yapımında da tercih edilebilir. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Pazıları yıkayıp ince doğrayın.

  2. Soğanı küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı rendeleyip ekleyin. Salçaları ilave edip 2 dakika karıştırın.
  3. Domates, doğranmış biber ve pazıları ilave edin. Üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Nohut, tuz ve karabiberi ilave edip 15 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:24:39

Bunları Denediniz mi?