Patlıcanlı iç pilavı tarifi. Patlıcanlı iç pilavı nasıl yapılır? Patlıcanlı iç pilavı malzemeleri nelerdir? Patlıcanlı iç pilavı püf noktası nedir?
Pilavın her halini seviyoruz bazen sade bazen domatesli şehriyeli, tavuklu olsun bir sürü şekilde lezzetlendiriyor uz. Bu sefer de patlıcanlı iç pilavını hazırladım sizler için. Osmanlı kültüründen günümüze kadar gelen , her şeye yakışan patlıcanı bu sefer pilavda deneyelim. Tarif olarak yapımı pratik olduğundan uğraştırmayan bir lezzettir. İçerisindeki kuş üzümü dolmalık fıstık ve et suyu ile lezzetini arttırdığımız pilava sizlerde istediğiniz baharatı ve ya malzemeyi ekleyip çıkarta bilirsiniz. İsterseniz kuş üzümünü yapmadan önce suda biraz bekleterek şişirebilirsiniz fıstığı da tavada rengi hafif dönene kadar kavura bilirsiniz.