Bezirgani


4
Kişi


0
dakika


0
dakika


0
kalori

bezirgani
Bezirgani malzemeleri nelerdir?
Bezirgani mezesi püf noktası nedir?
Bezirgani nedir?
Bezirgani tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Bezirgani tarifi. Bezirgani nedir? Bezirgani malzemeleri nelerdir? Bezirgani mezesi püf noktası nedir? Akdeniz mutfağının lezzetli tariflerinden olan Antakya mutfağına ait olan bir mezedir bezirgani. Yapımı da oldukça pratiktir bezirganinin. Akşam sofralarında et yemeklerinin yanında ve ya sabahları kahvaltılar da ekmeğin üzerine sürmelik olarak yiyebileceğiniz bir lezzettir bezirgani öğünü yoktur canınız ne zaman isterse yiyebilirsiniz en çok sevilen yanı da bu olmalı bence. Yazın mevsiminde toplanmış kurutulmuş mis gibi domatesleri kullanmanın tam vakti değil mi şimdi? Fesleyenin meşhur bir kokusu vardır bilirsiniz işte tam da bu tarife yakışacak bir aroma katacak içerisine. Dilerseniz daha belirgin olmasını istiyorsanız bir tatlı kaşığından daha fazla koyabilirsiniz. Lezzetine doyamayacağınız bezirgani mezesini mutlaka denemelisiniz hatta biraz fazla yapın da kavga çıkmasın evde :) Şimdiden afiyet olsun

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

8 adet baş biber 3 çorba kaşığı nar ekşisi 8 adet kurutulmuş domates 1 Tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen çiçeği 1 büyük kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı

Bu tarif 708 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Kurutulmuş baş biber ve domatesler 2 saat suda bekletildikten sonra sudan alınarak iyice kurutulur ve bir kenarda bekletilir. Soğanlar biraz irice kıyılıp domates ve biberler üzerine eklenir ve bir zırh yardımı ile tüm malzeme incecik oluncaya kadar kıyılmaya başlanır. Bu malzeme bir kaba alınarak üzerine kuru fesleğen çiçeği, nar ekşisi ve tuz eklenerek güzelce yedirilir. Daha sonra zeytinyağı eklenerek harmanlama işlemine devam edilerek yağın yedirilmesi sağlandıktan sonra servis edilir.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?