Guacamole


4
Kişi


25
dakika


15
dakika


0
kalori

Guacamole Malzemeleri Nedir?
Guacamole Nasıl Yapılır?
Guacamole Nedir?
Guacamole Püf Noktası Nedir?
Guacamole Tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Guacamole Tarifi. Guacamole Nedir? Guacamole Nasıl Yapılır? Guacamole Malzemeleri Nedir? Guacamole Püf Noktası Nedir? Bugün sizlere Meksika mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan guacamole dip sosu tarifi ile geldim. Avokado ile yapılan bir mezedir. Avokadonun ham hali ağızlarda buruk ve hoş olmayan bir lezzet bırakıyor. Olgun hali ise damak zevkine pek uygun olmadığı için garipsenir. Avokado o kadar yararlı bir besindir ki herkesin bir şekilde tüketmesi gerekmektedir. Örneğin kabızlığa iyi gelir bağışıklık sistemini güçlendirir. Kolesterolün  yükselmesi önler ve böylelikle kalp damar sağlığını korur. Yaşlılıga yol açan toksitleri vücuttan atar. Tokluk hissi yerir ve kilo vermede yardımcı olur. Daha saymakla bitiremeyeceğimiz yararları vardır avokadonun. Sade halinde yiyemiyorsanız baharatlarla karıştırabilirsiniz hatta bu şekilde kahvaltılık sos bile hazırlayabilirsiniz. Evde bulunan malzemelerde  pratik bir şekilde hazırladığımız guacamole sosunu isterseniz kızarmış etlerin yanında , cipsi sosu olarak veya kahvaltılık sos olarak tüketebilirsiniz.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 4 adet olgun avokado
  • 4 adet jalapeno biberi
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 2 adet lime suyu (yeşil limon)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1/4 demet taze kişniş
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı çekilmiş renkli tane karabiber

Bu tarif 340 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Arzuya göre tohumlarını alıp, pişirmeden de kullanabileceğiniz jalapeno biberleri, fırında ya da yüksek ateşte 10 dakika gibi kısa bir sürede közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra soğumaya bırakın. Olgun durumda olan avokadoları ortadan ikiye kesin. Orta kısımlarında bulunan iri çekirdeklerini çıkardıktan sonra kabuklarını soyun. Dilimlediğiniz avokadoları, hafif taneli kalacak şekilde bir çatalla ezin. Kırmızı soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Sarımsağı rendeleyin. Kişnişi incecik kıyın. Arzuya göre kabuğunu soyduğunuz domatesi küçük küpler halinde kesin. Soğuyan közlenmiş biberleri minik minik doğrayın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri, püre avokado ile birlikte harmanlayın. Zeytinyağı, yeşil limonların suyu, tuz ve çekilmiş renkli tane karabiber ekledikten sonra karıştırın. Ağzı kapalı bir kavanozda soğuttuktan sonra atıştırmalık olarak cips ya da et yemeklerinin yanında servis edin.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?