KISIR


6
Kişi


20
dakika


20
dakika


0
kalori

kısır
kısırtarifi
soğukmeze
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kısır tarifi kimi yörelerde bulgur salatası olarak da bilinmektedir. İçerisindeki domates, bulgur, salça, maydanoz ve sarımsak olan bu pratik ve hızlı tarifler listesinde yer alan kısır soğuk mezelerden bir tanesidir. Kısırı hemen hemen Anadoluda her evde yemeniz mümkündür. Bunun sebebi malzemelerin bulunabilirliğinden ve yapımının oldukça kolay olmasından kaynaklanmaktadır. Kısır servis edilirken olmazsa olmazlardan bir tanesi turşudur. Salatalık turşusu ve acı süs biberi turşusu serviste olmazsa olmazlardan. Kısır antakya yöresinde servis edilirken bunların dışında nar ekşisi dökülerek de servis edilir. Altın günlerinizde misafirlikleriniz de muhakkak göreceğiniz  misafirliklerin vazgeçilmezi kısır soğuk mezeler sınıfında sıklıkla yapılan favori garnitürdür. Afiyet olsun.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Bir demet marul
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 buçuk bardak sıcak su

Bu tarif 142 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak köftelik bulgurunuzu bir tasın içerisine boşaltın. Daha sonra içerisine 1 buçuk su bardağı kaynar su ilave edin. Ve üzeri kapalı bir şekilde bulgurlar şişene kadar bekletin. Daha sonra bir tavaya soğanı sarımsağı koyun ve kavurmaya başlayın. Soğanlar kavrulmaya başladığında içerisine salçaları ilave edin. Maydanozları ve marulu da doğradıktan sonra tüm malzemeleri bulgurun içerisine koyup lezzetli bir kısır tarifi elde edebilirsiniz.  

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?

insect