Sultan Hanım Sarması nasıl yapılmalı? Sultan Hanım Sarması Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekilenler Nelerdir? Sultan hanım sarması uzun zamandır hayatımızda olan ve ailecek yemekten zevk aldığımız bir öğün olarak biliniyor. Arap, Rumen, Türk, Yunan ve Bulgar mutfağında oldukça kullanılan Asma Yaprağı sarma için vazgeçilmez unsurlardan biridir. Kalsiyum bakımdan, lif bakımından yüksek olan Asma yaprakları aynı zamanda C ve A vitamini kaynağıdır. Normal herzamanki dolma içinden farklı olarak bu tarifimizde dolma içimize haşhaş, ceviz içi, peynir ve dereotu koyuyoruz. Dolma yemeyi çok seviyorsanız ancak farklı bir tat arıyorsanız bu tarif tam size göre. Genellikle böreklerde veya çöreklerede kullanılan haşhaşın dolma içerisine kattığı tat mükemmel olacaktır. Ayrıca ceviz, bulgur ve beyaz peynirin birleşimini de çok seveceksin. Dolma tarifinden aynı olarak soğuk veya ılık şekilde servis edilmesi daha hoş olacaktır.