Fırında Köfteli Spagetti

4 Kişi

25 dk

30 dk

234 kalori

(Ortalama oy: 4.0 Toplam 2 oy) 5 1

Fırında Köfteli Spagetti tarifi deyince aklımıza en büyük lezzetlerimizden biri makarna ve köfte. Bu iki lezzettin birleşimi de mucizeler yaratıyor. Makarna her öğünde en büyük kurtarıcı lezzetlerimiz arasında salçalısını yaptığımız ve farklı farklı soslar ile tükettiğimiz makarna, et ve tavuk ürünlerinin yanına da en çok yakışan besin. Makarna vitamin ve mineraller bakımından ne kadar zengin olsada çok fazla tüketimi fazla karbonitrattan dolayı sıkıntı yaratabiliyor. Ayrıca makarnalı ürünleri öğlen tüketmeyi tercih etmek sindirim açısından bizim için daha kolay olacaktır. Demir, fosfor, potasyum ve kalsiyum yönünden zengin makarnaya hazırlayacağımız sos dil peyniri ve domates olacaktır.  Köfte üzerine kullanacağımız bu sosu yemek işlemi bittikten sonra makarnanın üzerinde gezdirmek makaranamıza ayrı bir lezzet katacaktır. Şimdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 5.5 çorba kaşığı margarin
  • 500 gr kıyma
  • 300 gr tane bezelye
  • 3 domates
  • Yarım paket spagetti
  • 200 gr dil peyniri
  • Yarım kase un
  • 2 çay bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzün. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.

  2. Dil peynirinin yarısını rendeleyin, yarısını da küp küp doğrayın. Kıymayı derin bir kaba alın. Rendelenmiş dil peynirini kıymaya ilave edin. 1 tutam tuz ve karabiber serpip yoğurun.
  3. Hazırladığınız köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp top şeklinde köfteler hazırlayın ve una bulayın.
  4. 4 kaşık margarini tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Bezelye, domates ve 2 çay bardağı sıcak su ilave edin.
  5. Sebzeler hafif yumuşayıncaya ve sos iyice koyulaşıncaya kadar pişirin. Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün. Küp doğranmış dil peynirinden iki kaşığını ayırın. Kalanını makarnaya ilave edin.
  6. Bir tutam tuz ve 1 kaşık Luna kase margarin ekleyip karıştırın. Küçük ve derin bir fırın kalıbını yarım kaşık margarinle yağlayın. Peynirli makarnayı kalıba alıp köfteli karışımı üzerine yayın.
  7. Ayırdığınız 2 kaşık dil peynirini köftelerin arasına serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

24 Şubat 2020 22:17:16
Fırında Köfteli Spagetti

Bunları Denediniz mi?