Köme Çorbası

4 Kişi

15 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Köme çorbası tarifi. Köme çorbası nedir? Köme çorbası nasıl yapılır? Köme çorbası malzemeleri nelerdir? Köme çorbası püf noktası nedir? Köme çorbası Kırşehir'in eşi benzeri bulunmayan lezzetlerinden bir tanesi. Eğer sizlerde yöresel lezzetleri denemeyi seviyorsanız  sizin için  vazgeçmez tarifler arasında yer alır. Yeter ki bir kere şans verin.  İçerisinde bulunan  bir çok çeşit vitamin deposundan oluşan sebzeler bakliyatlar ile yoğurt vücudunuza şifa olacak. Kısık ateşte ağır ağır pişen köme çorbası kışın içinizi ısıtacak sizi hastalıklardan koruyacaktır. İçerisindekiler sayesinde doyurucu bir özelliğe sahip olan köme çorbası diyet yapanlar içinde ideal bir tarif olacaktır. Yapmaya karar verdiğinizde nohut ve buğdayı bir gün öncesinden suda bekletmeyi unutmayın. Servis sırasında da kızdırılmış tereyağı ve nane ile üzerini süsleyin. Sofrada herkesin beğenisi toplayacak olan köme çorbası için şimdiden afiyet olsun.

Köme Çorbası için Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/2 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1/2 adet patates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1/2 adet domates
  • 1/2 adet patlıcan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Köme Çorbası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Buğday ve nohutu bir gece önceden ıslatıp haşlayın.Yeşil mercimeğin de suyunu değiştirerek siyah suyunu salmasını sağlayarak haşlayın.Bir kabın içinde yoğurt, yumurta, zeytinyağı ve unu karıştırın. Bu karışımı tencerenize alın ve çırpma teliyle karıştırın.Suyu ilave edin ve  çırpma teliyle karıştırın.Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın. Doğradığınız patlıcanları tuzlu suda bekletin.Biberi, patatesi ve domatesi de küp küp doğrayın. Çorbanın içine önce buğday, mercimek ve nohutu ekleyin. Ardından da sebzeleri ve tuzu ilave ederek 25 dakika kısık ateşte pişirin.Tereyağını eritin ve kuru naneyi eriyen yağa ilave edin.Çorbaları kaseye alın ve üzerine erimiş tereyağı dökerek servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!
25 Şubat 2020 00:45:59
çorba
köme
köme çorbası

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort