Buğdaylı Ve Nohutlu Kış Çorbası

4 Kişi

10 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Buğdaylı ve nohutlu kış çorbası nasıl yapılır ?Buğdaylı ve nohutlu kış çorbasın lezzetli yemek tarifleri. Buğdaylı ve nohutlu kış çorbası pratik tarifi.Buğdaylı ve nohutlu kış çorbası yapılışı. Buğdaylı ve nohutlu kış çorbası için gerekli malzemeler.Merhabalar adından da belli olduğu üzere bu çorbamız tam bir kış çorbası.İçinde kış sebzelerininde bulunduğu bu tarif farklı çorba arayanlar için harika bir seçim olacaktır.Deneyin, asla pişman olmayacaksınız.Afiyet olsun...

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 200 gr brokoli
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 2 salçalık kırmızıbiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Yarım limonun suyu
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 3~4 su bardağı sıcak tavuk suyu veya su
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Nohudu bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayana kadar haşlayın. Buğdayı yıkayıp 1 gece önceden soğuk suda bekletin.

  2. Ertesi gün suyunu süzüp tencereye alın ve üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyerek haşlayın. Ayrı bir tencerede tereyağı ve ayçiçek yağını ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin. Soğan biraz yumuşayınca tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız havucu ve kırmızıbiberi ilave edip karıştırın.
  3. 2-3 dakika sonra salçayı da ekleyip karıştırın. 3 su bardağı sıcak suyu da ekleyin. Kaynamaya başlayınca buğday, nohut, küçük çiçeklere ayırdığınız brokolileri, tuzu ve karabiberi ilave edip kısık ateşte pişirin.
  4. Ocaktan almaya yakın ayrı bir kasede karıştırdığınız sarımsaklı limon suyunu ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:25:44

Bunları Denediniz mi?