MANTARLI ET SARMA

4 Kişi

30 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
MANTARLI ET SARMA nasıl yapılır ? MANTARLI ET SARMA En lezzetli yemek tarifleri, MANTARLI ET SARMA pratik tarifi MANTARLI ET SARMA yapılışı MANTARLI ET SARMA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 4 parça ince dövülmüş biftek
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 10 gr tereyağı
  • 1 soğan
  • 400 gr shiitake mantarı
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 3/4 çay bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Kekik

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağının yarısı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları ufak doğrayıp soğana ekleyin ve orta ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun. Kremayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirip soğumaya bırakın. Etlerin üzerine tuz ve karabiber serpiştirin. Mantarlı harcı etlerin kenar kısmına paylaştırıp, taze kekik serpiştirin. Sıkıca rulo şeklinde sarın ve açılmaması için kürdanlarla tutturun. Kalan zeytinyağını ve tereyağını tavaya alın. Rulo şeklindeki etleri tencereye alıp önce yüksek ateşte kızartın. Sıcak su ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekip kızarıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alıp dilimleyerek servis yapın.
24 Şubat 2020 22:26:39

Bunları Denediniz mi?