San Sebastian Cheesecake


6
Kişi


25
dakika


40
dakika


352
kalori

san sebastian cheesecake
san sebastian cheesecake için gerekli malzemeler
san sebastian cheesecake nasıl yapılır
san sebastian cheesecake tarifi
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

SAN SEBASTİAN CHEESECAKE ? SAN SEBASTİAN CHEESECAKE TARİFİ ? SAN SEBASTİAN CHEESECAKE NASIL YAPILIR ? SAN SEBASTİAN CHEESECAKE İÇİN GEREKLİ MALZEMER ? Harika bir sütlü tatlı çeşidi olan San Sebastian cheesecake son dönemlerde ismini sosyal medyada sıkça duyduğumuz  sunumu kadar tadıda güzel görünen fakat hep denemek istenip yapılmaya korkulan çünkü şekil vermekten korkulan tatlımızın 5 çaylarına oldukça yakıştığı düşünülüyor. İçine konulan peynirinin çeşidi ve pişirme süresindeki zamanlamaya tatlı yapımı süresinde dikkat edilmeli . Tatlının kıvamına baktığımızda yerken dondurma gibi kat kat bir kıvamda ise başarılı sonuç almışsınız demektir . Tatlı sunumdan önce buzdolaba konulursa sertleşeceği ve krema kıvamına geleceği bilinmelidir  . Çok sorulanlar arasında ise tatlıda kullanılan peynir çeşidi genellikle kullanılan pınarın beyaz peynirinin olumlu sonuç verdiği göz önünde bulundurulabilecek bir seçenek olabilir. Hazırlanışı oldukça kolay sunumu gayet  şık sütlü tatlımızı sunum sırasında karamel sosu veya dilimlenmiş meyve ki genelde tercih edilen çilekle sunuma renk katmak tercih edilebilir.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 3 paket içim taze peynir (1050 gr )
  • 320 gr (1,5 bardak) toz şeker
  • 480 ml (2,5 paketten 2 kaşık az) İçim şef krema
  • 6 adet yumurta
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 30 gr(1 tepeleme çorba kaşığı) un

Bu tarif 1247 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. 3 paket İçim taze peyniri, 1,5 su bardağı şekeri ve yarım çay kaşığı tuzu pürüzsüz olana ve şeker çıtırtısı gidene kadar el mikseri ile çırpın. Ardından el çırpıcısı kullanarak 6 yumurtayı teker teker yavaş bir şekilde karışıma yedirin.

  2. Her yumurtayı koyduktan sonra mutlaka karışana kadar çırpın. Taze peynir, krema ve yumurtaların oda sıcaklığında olmaları önemli. Yoksa fırına girdiğinde kesilebilir.480 ml kremayı da ekleyip çırpıcıyla karışıma yedirin.
  3.   Son olarak 30 gr unu elekten geçirerek karışıma ekleyip yine el çırpıcısı ile yedirin.  Ben 24 cm’lik çemberde yaptım. Siz 20 cm’lik kalıpta yapacaksanız eğer üçte bir oranında tarifi azaltabilirsiniz.
  4. Çemberin içini ıslatın, böylece yağlı kağıt daha rahat yapışıp yerleşecek. Her ne kadar topaklanma olmadığından emin olsak da işi garantiye almak için yağlı kağıt serdiğiniz çembere süzerek dökün.
  5. Yağlı kağıdın kenarlarını mutlaka iyice bastırın ki piştikten sonra arasında kağıt kalmasın. Yağlı kağıtta pislenen yer olursa da silin ki fırında yanmasın. 200 derecede, alt-üst ve fanlı çalışan fırının orta rafında 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  6. Bazı fırınlar eşit ısıtamadığından 20. dakikasında tepsiyi çevirebilirsiniz. Buna üzerinde ki yanma eşitliğine göre karar verebilirsiniz.
  7. Cheesecake pişince fırından çıkartın. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından afiyetle yemeniz için hazır ve nazır.

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?