SEBZELİ BALIK ÇORBA ? SEBZELİ BALIK ÇORBA TARİFİ ? SEBZELİ BALIK ÇORBA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER ?
Harika bir çorba tarifi olan sebzeli balıklı çorba oldukça sağlıklıdır . Balık çorbası sunumu için ona en çok yakışan sirkeli sarımsaktır. Bunun için 2 diş sarımsak incecik kıyılır ve 3-4 yemek kaşığı sirke ile karıştırılır. Servis tabaklarına alınmış çorbaların üzerine 1 tatlı kaşığı gezdirilerek sunumu yapılır. Tarifinin Püf Noktaları Balık çorbası yapımında en önemli püf noktası balığın temizlenme aşamasıdır. O nedenle riske atmamak içi,n balıkları satın alırken balıkçıda temizletmekte fayda vardır. Balık çorbası, vitamin ve mineral değerleri açısından oldukça zengin içerikli bir çorba tarifidir. Özellikle küçük yaştaki çocuklar için hem kemik gelişimi hem de beyin gelişimi çok faydalıdır. Bu denli besleyici olmasının yanı sıra tadı da oldukça lezzetlidir. Balık sevmeyenlerin bile tadını beğeneceğine inandığımız bir çorbadır. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.