Safran Soslu Lagos Balığı

4 Kişi

25 dk

30 dk

146 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Safran Soslu Lagos Balığı tarifi ile sofralarımıza farklı bir tat katacağız. Balık tüketimi hayatımızda büyük bir önem taşıyor ancak birçok kişi balık yemeyi sevmiyor ya da sevmediğini düşünüyor. Balık normalde tüketmemiyorsanız bu balığı nasıl pişireceğinizi yada balığı nasıl marine edeceğinizi bilmemeniz ile alakalı olabilir. O yüzden bugün sizin için balığı sevebileceğiniz bir şekilde marine edeceğiniz bir tarif paylaşmak istedik. Lagos balığı balıklar arasında en güzel ve marine edildiği zaman en keyifli yenebilecek balıklar arasında yerini alıyor. Safran Soslu lagos balığına mükemmel tadı verecek olan sosumuzu yapmak ise çok basit. Bu sos en çok lagos balığına yakışsada dilerseniz başka balıklar içinde deneyebilirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 600 gr lagos fileto
  • 20 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı krema
  • Yarım çay bardağı beyaz şarap
  • 3 gr safran
  • Yarım diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Biberiye
  • Deniz tuzu
  • Tane karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Sos için, tereyağını tavada ısıtın. Sarımsağı ince kıyıp yağda soteleyin.

  2. Safran ve beyaz şarabı ilave edin. Krema, tuz ve karabiberi ilave edin. Lagos filetoları 75 gr’lık parçalara ayırın.
  3. Zeytinyağı, tuz, biberiye ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırıp ızgarada pişirin.
  4. Dilerseniz tereyağıyla sotelenmiş sebzelerle sıcak servis yapın.

24 Şubat 2020 22:19:39
Safran Soslu Lagos Balığı tarif

Bunları Denediniz mi?