Karidesli Pad Thai

4 Kişi

15 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Karidesli Pad Thai nasıl yapılır? Karidesli Pad Thai tarifi. Karidesli Pad Thai püf noktası ne? Karidesli Pad Thai tarifi Masterchef Uzakdoğu mutfağından Tayland'ın vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi olan Karidesli Pad Thai tarifi damak tadınıza farklı lezzetler katacak tariflerden bir tanesidir. Masterchef eleme öncesi oynanan oyunda Somer Sivrioğlu'nun imza yemeği olan Karidesli Pad Thai yapımı kolay zahmetsiz sadece malzeme bolluğu olan bir yemektir. Soya filizi ve fıstığın mükemmel uyumunun olduğu bu yemeği hazır noodle yerine kendinizde hamurunu hazırlayarak yapabilirsiniz. Tarifimizde tercihimizin hazır noodle kullanılması yönünde zira hamuruyla uğraşmanız sadece vaktinizi alacaktır. Karidesli Pad Thai tarifinizi yaparken bir miktar hindistan cevizi yağı da koyabilirsiniz. Yemeğinize ekstra lezzet katacaktır. Afiyet olsun.

Karidesli Pad Thai için Malzemeler

  • 200 gram Rice Noodle
  • 6 adet orta boy Karides
  • 50 gram Soya Filizi
  • 20 gram Yer Fıstığı
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 Yumurta
  • 2 dal Taze Soğan
  • Tuz / Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı Esmer Şeker
  • 5ml Balık Sos
  • 30 ml Soya Sos
  • 1 ufak Tamarin
  • 1 Misket Limonu

Karidesli Pad Thai Nasıl Hazırlanır?:

  1. Rice noodle’ı derin bir kaseye alın ve üzerine kaynar su döküp yumuşamaya bırakın.Tamarini bir kaseye alın ve çatalla ezin.İçerisine esmer şekeri, soya sosunu ve balık sosu da ilave edin ve karıştırın.Büyük bir tavayı ocağa alın ve altını açın. Yağı tavaya alın.

  2. Yağ kızınca, taze soğanın beyaz kısımlarını ve sarımsakları tavada 2 dakika soteleyin.İçerisine yer fıstığını ekleyin ve 1 dakika daha soteleyin.Karidesleri de tavaya alın ve üzerine biraz tuz serpip 4 dakika daha pişirin.
  3. Soya filizini de ekleyip malzemeleri karıştırın. Suyunu süzdüğünüz noodle’ları da ekleyin ve biraz daha karıştırın.Hazırladığınız sosu ilave edin ve biraz daha karıştırın.
  4. Tavanın kenarında boşluk bırakın ve yumurtayı tavanın köşesine alıp pişirin.Yumurta pişince, tavadaki diğer malzemeler ile karıştırın

25 Şubat 2020 00:45:58
acunn
Karidesli Pad Thai
Karidesli Pad Thai masterchef

Bunları Denediniz mi?