Kaya Tuzunda Levrek
4 Kişi
15 dk
45 dk
0 kalori
sef
Kaya tuzunda levrek tarifi. Kaya tuzunda levrek nasıl yapılır? Kaya tuzunda levrek malzemeleri nelerdir? Kaya tuzunda levrek püf noktası nedir?
Kaya tuzunda levrek nasıl pişer diye düşünüyorsunuz dimi. Ya da tuzdan yenmez çok tuzlu olur diye düşünüyorsunuzdur. Kafanızda ki tüm düşünceleri silin şimdi. Kaya tuzunda pişirdiğimiz balığa tuz geçmez aslında bu çok bilindik bir yöntemdir. Bu yöntemle her türlü balığı ve ya tavuğu gönül rahatlığıyla pişirebilirsiniz. Şimdi gelelim nasıl yapıldığına. Akşama ağır bir misafiriniz vardır ve değişik bir yemek yapmak istiyorsunuzdur. Tüm maharetlerinizi göstermek istersiniz. Bu tarif tamda size göre bir tarif o zaman. Yapımının pratik olması da ayrı bir güzelliktir. Yumurtanın akı ile kaya tuzu ve suyu iyice bir kapta harmanlıyoruz. Daha sonrasında balığı iyice temizleyip arasına limon maydanoz defne yaprağı gibi şeylerle dolduruyoruz. İstediğiniz bir malzeme varsa ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Hazırladığımız karışımla balığı bir güzel kaplayıp fırında pişiriyoruz işte bu kadar yemek şov yapmak istiyorsanız kesinlikle denemelisiniz.
Kaya Tuzunda Levrek için Malzemeler
Malzemeler- 1 büyük levrek
- 2~3 defne yaprağı
- Çeyrek demet maydanoz
- Çeyrek dereotu limon
- Zeytinyağı
- Kaya tuzu
- 1 yumurta beyazı
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
Kaya Tuzunda Levrek Nasıl Hazırlanır?:
- Bir kapta, balığın büyüklüğüne göre yeteri kadar kaya tuzu, yumurta beyazı ve suyu hamur gibi yoğurun. Az gelirse su ekleyin.
Balığı iyice temizleyin. İçine az zeytinyağı, limon dilimleri, maydanoz ve dereotlarını ve defne yapraklarını doldurun. İçine de hafif tuz serpin. Hazırlanan kaya tuzunu balığı tamamen örtecek şekilde kaplayın. Balığı yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45 dakika kadar pişirin. Tuzu kırarak servise yapın.
25 Şubat 2020 00:45:34
Kaya tuzunda levrek
Kaya tuzunda levrek malzemeleri nelerdir?
Kaya tuzunda levrek nasıl yapılır?
