Kabak Çorbası

6 Kişi

10 dk

20 dk

62 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kabak Çorbası deyince aklımıza sağlık ve lezzet geliyor. Kabak çorbası yaparken dikkat edilmesi konulardan biri ölçülere uymaktır. Tarifte yazılan ölçülere uymak çorbanın içindeki bütün tatların dengelenmesini sağlayacak ve ortaya keyifle içeceğimiz bir çorba çıkaracaktır. Kabak dediğimiz zaman aklımıza gelen en önemli besinlerden birisi de kabak tatlısı oluyor. Kabak tatlısını seviyorsanız eğer kabak çorbasını seveceğinizi de garanti ediyoruz. Ocak ayında büyümeye başlayan kabaklar sonraki bir kaç ay tüketilmek için raflarda yerini alıyor. Ancak kabak mevsimi olmasa bile vakumlanmış bir şekilde satılan kabakalr olduğundan dolayı her mevsimde kabağı kullanabilirsiniz. Yarım saat içerisinde servis edilebilecek ve insanın içini ısıtacak olan kabak çorbasının yapımı da oldukça kolay. Şimdiden Afiyet Olsun.

Kabak Çorbası için Malzemeler

  • 2 kabak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 litre süt
  • 25 gr tereyağı
  • Yarım demet dereotu
  • Tuz

Üzeri için

  • 20 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Kabak Çorbası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Kabakları yıkayıp kabuklarını kazıyın. İnce rendeleyin. Tereyağını tencerede eritin.

  2. Unu ilave edin ve hafif sararıncaya kadar kavurun. Sütü eklerken karıştırmaya devam edin. Süt kaynayınca rendelenmiş kabakları ilave edin.
  3. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra dere otunu ince kıyarak çorbaya ekleyin.
  4. Küçük bir tavada tereyağını eritip pulbiber ekleyin.
  5. Çorbayı servis kaselerine alın. Üzerine biberli yağ ve kıyılmış dereotu dökerek sıcak servis yapın.  

25 Şubat 2020 00:17:12
Kabak Çorbası

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort