Keçi Peynirli Ispanak Çorbası

6 Kişi

40 dk

40 dk

63 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Keçi peynirli ıspanak çorbası nasıl yapılır? Keçi peynirli ıspanak çorbası en lezzetli yemek tarifleri.Keçi peynirli ıspanak çorbası pratik tarifi.Keçi peynirli ıspanak çorbası yapılışı. Keçi peynirli ıspanak çorbası için gerekli malzemeler. Kış sebzeleri arasında yer alan ıspanak, insan sağlığına fayda sağlayan pek çok vitamin ve mineral kaynağıdır. Kalsiyum içeriği yüksek olan ıspanak kemik gelişimi için önemlidir. İçeriğinde magnezyum, fosfor ve çinko bulunan ıspanak diş ve tırnak sağlığı için de oldukça faydalı bir besindir. Bol demir bulundurur.Diyet listelerinin başında yer alır,düşük kalorilidir. Lezzetli bir çorbadır. Keçi peyniri ile servisi tamamlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • Yarım kg ıspanak
  • 2~3 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt veya yarım su bardağı krema
  • 2.5~3 su bardağı tavuk suyu ve su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için

  • 200 gr keçi peyniri

Nasıl Hazırlanır?

  1. Zeytinyağını ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin. 1.5 yemek kaşığı unu ilave edip karıştırın.

  2. Ayıklayıp yıkadığınız ve iri doğradığınız ıspanak yapraklarını ilave edip sotelemeye devam edin. Ispanaklar yumuşayınca 2.5 su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirdikten sonra blenderle pürüzsüz kıvama gelinceye kadar ezin.
  3. Bir su bardağı süt veya kremaya, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım kaynatın. Kaselere aktarın. Üzerilerine keçi peynir ve pul biber serperek servis yapın.

24 Şubat 2020 22:25:14

Bunları Denediniz mi?