Kilis tava, adından da anlaşılacağı gibi Kilis'e özgü yöresel bir yemektir. Farklı yorumları yapılan tepsi kebaplarına çok benzese de kendine has özellikleri olan ve lezzeti olan bir tarif aynı zamanda.Koyun eti, kırmızı biber ve isteğe göre soğan ya da sarımsak başlıca malzemeleridir. Hazırlanan kıymaya bir tepsinin içinde el yordamıyla yassı bir şekil verilir. Kenarları domates ile de süslenebilir..Bu eşsiz lezzeti kolayca evlerimizde de yapabiliriz.Sizler de denemek isterseniz işte Kilis tava tarifi, gerekli malzemeleri ve püf noktaları...