Bolama Pilavı

6 Kişi

25 dk

30 dk

312 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

BOLAMA PİLAVI nasıl yapılır ? BOLAMA PİLAVI En lezzetli yemek tarifleri, BOLAMA PİLAVI pratik tarifi BOLAMA PİLAVI yapılışı BOLAMA PİLAVI için gerekli malzemeler.

Bolama Pilavı için Malzemeler

Malzemeler

  • 1 su bardağı beyaz nohut
  • 1 kg kuşbaşı dana eti
  • 3~4 diş sarımsak
  • 30 adet arpacık soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 domates
  • 3 yeşilbiber
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı Trakya baldo pirinç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

  • Karabiber

Bolama Pilavı Nasıl Hazırlanır?:

  1. Bir gece önceden ıslattığınız beyaz nohut, kuşbaşı et, arpacık soğanı, sarımsak, tuz, karabiber, salça, zeytinyağı kuşbaşı doğranmış domates ve biberi derin bir kasede karıştırın.

  2. Üzerine çapraz olacak şekilde 2 çatal koyup büyük yuvarlak bir tepsiye ters çevirin. Dağılmaması için kasenin üzerine ısıya dayanıklı bir ağırlık koyun.
  3. Üzerine suyu ilave edip ocakta orta harlı ateşte pişirin. Beyaz nohut ve etler yumuşamaya başlayınca pirinci ekleyin.
  4. Pirinçler pişmeye başlayınca etlerin üzerindeki ağırlığı alıp kaseyi kaldırın.
  5. Tereyağını sıcak pilavın üzerine parçalar halinde koyup dinlenmeye bırakın. Demlenen pilavı üzerine karabiber serperek sıcak servis yapın.  

25 Şubat 2020 00:36:27

Bunları Denediniz mi?

mersin escortescort gaziantep bursa escort, maltepe escort tuzla escort pendik escort bursa escort, bursa escort bayan escort bursa, ankara escort kayseri escort bayan kocaeli escort, izmit escort bursa escort eskişehir escort şişli escort