Patatesli Ve Pırasalı Çorba

6 Kişi

15 dk

30 dk

80 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Patatesli ve pırasalı çorba nasıl yapılır ?Patatesli ve pırasalı çorba  en lezzetli yemek tarifleri.Patatesli ve pırasalı çorba pratik tarifi. Patatesli ve pırasalı çorba yapılışı.Patatesli ve pırasalı çorba için gerekli malzemeler.Patates sanırım mutfağımızda en sık  kullandığımız bir sebzedir.İyi bir antioksidan kaynağıdır.Çok doyurucudur ve bu sebeple diyet listelerinde yerini alır.Bu tarifi et veye tavuk suyuyla yapmanızı tavsiye ederim.

Gerekli Malzemeler

  • 2 patates
  • 1 kg pırasa (yeşil sapları ile birlikte)
  • 5 su bardağı et veya tavuk suyu
  • 200 ml krema
  • 50 gr tereyağı
  • Tuz
  • Tane beyaz biber
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

Nasıl Hazırlanır?

  1. Pırasaları yıkayıp kıyın. Patateslerin kabuğunu soyup tavla zarı şeklinde doğrayın. Tereyağını tencereye alıp eritin ve kıyılmış pırasayı ekleyip kavurun.

  2. Küp doğranmış patatesleri ilave edin ve birlikte karamelize olana kadar soteleyin. Sıcak tavuk suyu veya et suyunu ekleyin.
  3. Tuz, çekilmiş beyaz biber ve rendelenmiş muskatı ilave edip kısık ateşte pişirin. Tencereyi ocaktan alıp çorbanın üzerine kremayı ilave edin. Servis yapın.

24 Şubat 2020 22:32:21

Bunları Denediniz mi?