Karides Güveç

4 Kişi

15 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 3.0 Toplam 2 oy) 5 1
Karides güveç tarifi. Karides güveç nasıl yapılır? Karides güveç malzemeleri nelerdir? Karides güveç püf noktası nedir? Deniz ürünlerinin belki de en lezzetlisi her tarifte kendini ön plana çıkartan bir deniz kabuklu sudur karides. Hem ara sıcak hemde meze olarak tercih edebileceğiniz bir lezzettir. Şık bir görüntüye sahip olan karides güveç sofraya geldiğinde herkes de bir heyecan ve merak uyandıracaktır. Biraz da karidesin faydalarından bahsetmek istiyorum. Karides içerisinde selenyum barındırır selenyum kanser gibi ciddi hastalıkları oluşturan maddeleri yok etmede yardımcı olur. Çok iyi bir D vitamini kaynağıdır. Ayrıca düşük bir kaloriye sahiptir. Tercihinize göre kabuklu ve ya kabuksuz pişirebilirsiniz farklı tarifler içerisinde de deneyebilirsiniz. Lezzetini aldıktan sonra emin olun sizde vazgeçmeyeceksiniz sofralarınızda sık sık yer vereceksiniz. Tam bir ziyafet sofrasına yakışacak olan bu lezzeti denemek için neyi bekliyorsunuz? Şimdiden afiyet olsun.

Karides Güveç için Malzemeler

  • 500 gramayıklanmış karides
  • 200 gramkültür mantarı
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 adetkuru soğan
  • 4 dişsarımsak
  • 3 adetdomates
  • 4 adetyeşil biber
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Karides Güveç Nasıl Hazırlanır?:

  1. Kuru soğanı ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri ince ince dilimleyin. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde kesin. Mantarları nemli bir bezle silerek temizleyin. Sulanmaması için suda bekletmeyin, bol su altında yıkamayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Sırasıyla; doğranmış soğan ve sarımsakları renk alana kadar soteleyin. Doğranmış yeşil biber ve domatesleri ekleyin ve soteleme işlemini sürdürün. Küçük ebatlarda ise kesmeden arzuya göre dilimlediğiniz kültür mantarlarını ilave edin. Son olarak; ayıklanmış karidesleri ekleyin ve tüm malzemeyi yüksek ateşte 2 dakika kadar soteleyin. Tuz, karabiber ve pul biber katın, karıştırın. Karides karışımını güveç kaplarına paylaştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Tereyağını dört eşit parçaya bölüp, peynirlerin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyip, nar gibi kızarana kadar fırınlayın. Uzayan kaşar peynirine karşı koymadan sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
25 Şubat 2020 00:46:15
Karides güveç malzemeleri nelerdir?
Karides güveç nasıl yapılır
Karides güveç püf noktası nedir?

Bunları Denediniz mi?