Pavlova tatlısı tarifi. Pavlova tatlısı malzemeleri nelerdir. Pavlova tatlısı nasıl yapılır? Pavlova tatlısının püf noktası nedir.
Pavlova tatlısı adını Rus balerin olan Anna Pavlova dan almıştır. Balerinlerin giydiği beyaz tütüsünden etkilenen şef balerin gibi naif kırılgan narin bir tatlı yapmak istemiştir. Şefin yaptığı tatlı o kadar çok beğenilir ki yeni Zelanda hemde Avusturya'nın milli tatlısı olmuştur. Yumurta köpüğünün üzerine yerleştirilmiş krema ve çeşitli meyvelerden oluşmaktadır pavlova tatlısı. Püf noktası olarak yumurtaları 24 saat öncesinden buzdolabından çıkartmanız lazım. Servis ederken karamel ile süsleyebilirsiniz.