Zargana Karadeniz kıyılarında rastlanan uzun ince bir balıktır.Yağzız bir balık olduğundan mısır ununa veya buğday ununa bulanıp yağda kızartılıp tüketilebilir. MasterChef programında yapılan ve tarifi merak edilen bu yemeği sizler için derledik. Bu kolay tarifi sizler de evinizde kolayca yapabilirsiniz. İşte MasterChef tavada zargana tarifi, malzemeleri ve püf noktaları..
Kaynak: Acun Medya