Tournedos Rossini, adını 19. yüzyıl besteci Gioachino Rossini'den alan bir Fransız yemeğidir. Rossini'nin 19. yüzyılda yaptığı bu yemek, günümüzde de oldukça sevilmektedir.
Evde yapımı zor olsada, masterchef Danilo şefin sevilen yarışma programında bu yemeği yapması sonrası izleyciler de tarifi internette arayarak mutfağında yapmaya çalıştı.