Düğürcük Çorbası

6 Kişi

20 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Düğürcük çorbası tarifi. Düğürcük çorbası malzemeleri nelerdir? Düğürcük çorbası püf noktası nedir? Düğürcük çorbası nasıl yapılır? Düğürcük nedir diye soracak olursanız düğürcük İç Anadolu bölgesinde kullanılan bir kelimedir. Kısırlık bulgur olarak bilinmektedir. Akşam yemeklerinde hem içinizi ısıtacak hemde bağırsakları rahatlatacak bir çorbadır düğürcük çorbası. Düğürcük çorbası çok düşük bir kaloriye sahiptir. Diyet yapanlarında hiç düşünmeden kolaylıkla tercih edebileceği çorbadır. İçerisine et veya tavuk suyu eklerseniz lezzetine lezzet katmış olacaksınız. Tarif defterinize mutlaka not edin. Şimdiden afiyet olsun.

Düğürcük Çorbası için Malzemeler

  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 litre et suyu
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
  • Kimyon
  • Yarım demet maydanoz

Düğürcük Çorbası Nasıl Hazırlanır?:

  1. Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçaları ilave edip kokuları çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Et suyunu ilave edip 7-8 dakika kadar kaynatın. Bulguru ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Bulgur yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. İnce kıydığınız maydanozu serpin ve ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
25 Şubat 2020 00:46:14
Düğürcük çorbası malzemeleri nelerdir?
Düğürcük çorbası nasıl yapılır?
Düğürcük çorbası püf noktası nedir

Bunları Denediniz mi?