Yoğurtlu Sarımsaklı Bulgur Köftesi


4
Kişi


20
dakika


40
dakika


0
kalori

Yoğurtlu sarımsaklı bulgur köftesi nasıl yapılır?
Yoğurtlu sarımsaklı bulgur köftesi püf noktası nedir?
Yoğurtlu sarımsaklı bulgur köftesi tarifi.
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Yoğurtlu sarımsaklı bulgur köftesi tarifi. Yoğurtlu sarımsaklı bulgur köftesi nasıl yapılır? Yoğurtlu sarımsaklı bulgur köftesi püf noktası nedir? Akşam yemeğinde değişik bir tarif mi arıyorsunuz? Sizlere doyurucu özelliğine sahip minik köftelerin tarifiyle geldim.Yumurta salça ve baharatlarla harmanlanan bulgur köftesinin yoğurt ile hazırlanmış sos ile buluşturuyoruz. Lezzetine doyum olmayan bir tarif çıkıyor ortaya. Yoğurtlu sarımsaklı bulgur köftesi nasıl yapılır diyorsanız aşağıdaki tarife bir göz atın derim.

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  • 1 bardak ılık su
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kimyon ve biraz tuz
  • Yoğurtlu sosu için;
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • Salçalı sosu için;
  • 3 yemek kaşığı tereyağı ve pul biber

Bu tarif 604 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Tarifi hazırlarken ilk olarak 1 bardak bulgurun üzerine 1 bardak ılık suyu dökerek 5 dakika dinlenmesini bekleyin. Bulgurun kabarmasıyla birlikte 5 dakika güzelce yoğurun ve ardından 1 yumurta, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı kimyon ve biraz tuzu ekleyin. Ellerinizi soğuk suyla ıslatarak ve 1 bardak unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Bu hamurdan fındık büyüklüğünde köfteler yaparak kaynayan tuzlu suyun içerisine azar azar atın. Suyunuzun mutlaka kaynıyor olması gerekmekte. Yaklaşık yarım saat kaynadıktan sonra köfteleri bir tabağa alın. Yoğurtlu sosu için bir bardak yoğurda 3 diş ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırarak tabağa aldığınız köftelerin üzerine dökün. Salçalı sosu için 2 çorba kaşığı salçayı 3 yemek kaşığı tereyağında güzelce kavurun ve hazırladığınız salçalı sosu da yoğurtlu köftelerin üzerine gezdirin. En son köftelerin üzerini pul biberle süsleyebilirsiniz. Yemeği sıcak servis etmenizi öneririz. Afiyet olsun

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?